北縣抽檢沙拉吧 一半都不合格

吃生菜沙拉，大家都以為很健康，但你可能吃下一大堆細菌！台北縣衛生局，抽查了十家連鎖牛排餐廳沙拉吧，竟然有一半的生菜沙拉，生菌數超標2.5倍，為什麼沙拉吧，麼會成為細菌的溫床！來看下面的報導。 開放式的沙拉吧， 各式各樣的菜色，任君選擇， 看起來乾淨又新鮮的生菜食材， 但真的乾淨嗎 接下來 這些畫面 就可以知道 為什麼 沙拉吧的不合格率 會那麼高 看看這名服務人員　直接用手在大盤子上抹來抹去 旁邊堆的高高的生菜 正準備要往裡頭放 在更換食材， 沒戴口罩，沒戴手套， 手裡有多少細菌，誰也不知道！ 當然問題不會只出在業者身上 最常見的情況是這樣，， 吧台前，邊夾菜邊講話，口沫橫飛， 而看到了嗎 這些生菜，沒有加蓋， 口水．灰塵 都可能落在生菜表面， 接下來 不專心的結果 會是這樣 食材沒拿好，直接掉在地上， 有人竟然直接用手撿起來，再放回去， 然後 下一步 就送進 別人的嘴裡 夾子不夠怎麼辦 直接用手拿 最快 拿一塊 碰兩塊 你還敢吃嗎 bite北縣衛生局 這樣的生菜沙拉， 吃下的同時， 也吃下，數也數不清的細菌！ 超標的生菌 大腸桿菌 輕則，拉肚子， 嚴重可是會引發敗血症！ 記者