#雞腿
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海鮮肉品業者遭檢舉售過期產品 衛生局：涉改標效期延長3個月
|地方高雄市衛生局接獲民眾檢舉，在南部有20多家門市的有利海鮮肉品公司販售疑似過期產品，衛生單位前往稽查發現原味雞腿排涉嫌改標延長3個月；另外軟絲生產國家標示錯誤，墨魚片逾期未銷毀；另外還有多項產品無法提出進貨單，分別依違反《食安法》和《消保法》處置。
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屏東萬丹堤防橋下發現鱷魚 縣府委託專家以雞腿引誘捕獲
|地方屏東縣府農業處17日中秋節當日接獲民眾通報，在萬丹鄉河堤崙頂堤防11號橋下發現一隻鱷魚。農業處委託專業廠商，以雞腿引誘鱷魚才成功捕獲，經檢視後發現，這隻鱷魚是眼鏡凱門鱷，體長207公分、重達54公斤。委外抓鱷專家表示，目前只有看到1隻鱷魚，並非謠傳的5隻鱷魚。農業處提醒民眾小心防範，如果有發現即時通報縣府處理。
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1隻鱷魚現身屏東萬丹 用雞腿共唌才掠起來
|屏東縣政府農業處，中秋彼工接著民眾通報，佇萬丹鄉駁岸11號橋下跤，有一隻鱷魚。農業處揣廠商來處理，用雞腿共唌才掠著鱷魚。這隻有2米外、54公斤。目前只有看著一隻爾爾，毋是5隻。農業處也提醒民眾愛特別細膩，若有發現愛趕緊通報。（這條新聞標題、前言是臺語文。）
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2024米其林必比登全台126店上榜 黃記魯肉飯等16家新入選一次看
|生活米其林今（20）日公布2024必比登推介（Bib Gourmand）名單，台灣共有126處店家入選，其中有16個店家為首度上榜，分別為台北6家、台中2家、台南3家、高雄5家，包含黃記魯肉飯、小品雅廚、軟食力、春蘭割包等。
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傳統市場炸雞腿內有活體蟲蠕動 專家：開放儲存易遭肉蠅污染
|地方熟食居然也出現活生生的小蟲。有民眾在網路指出，端午節當天前往台中市霧峰區一處市場買炸雞，回家拜拜完才咬了一口，就發現裡面有好幾隻疑似蛆的小蟲。而食安專家表示，可能是油炸的內外溫度差異太大，加上開放儲存才會被肉蠅污染；台中市食安處將稽查確認原因。
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鬍鬚張、肯德基都漲價 學者估2月CPI可能飆破2%
|產經外食族荷包又要縮水了，知名滷肉飯品牌鬍鬚張宣布今（16）日起，雞腿便當和紅糟豆乳腿排便當價格調漲5元。業者表示，因為雞肉價格較去年漲15%，加上人力薪資上漲才調整價格。另外，今年像肯德基、福勝亭、台灣松屋也都有調漲；學者預測，今（2024）年2月消費者物價指數，破通膨警戒線2%機率高。
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藥燉雞湯吃原味! 沒調味一樣好吃
|政治每天三餐都要用的鹽,現在沒辦法安心吃,那麼,不加鹽可以嗎!其實很多新鮮的食材,不用調味料,吃原味也很好吃,食物本身的鮮甜,甚至天然的鹹味,用簡單的料理,不加鹽也不加油,同樣很美味! ------ 大火一開,淡黃色的藥燉雞湯滾到快噴出來, 濃濃的中藥香味四溢, 雞湯內放入當歸,川芎,枸杞,還有提味的甘草,肉桂, 和雞肉燉上一個小時,就是藥膳元氣雞湯 so 將雞腿排洗淨,擦乾, 灑
