#泡菜
-
南韓仁川機場1年沒收逾1萬公斤泡菜 「視為液體」無法隨身攜帶成主因
|全球辛奇（韓式泡菜）是南韓著名的國民美食，也是許多台灣旅客遊韓必買的伴手禮，但其實辛奇由於是浸泡在裝有辣醬的容器中儲放，因此登機時會被視為液體。南韓仁川國際機場近期公布去（2024）年海關沒收物品總量，其中光是辛奇就多達10.7公噸，沒收原因多為違反隨身行李不得攜帶超過100毫升液體禁令。不過韓式泡菜仍可以托運方式帶出南韓，台灣防檢署也表示，泡菜等加工醃製完全的植物產品皆可入境。
-
暖化增土壤病蟲害 南韓「辛奇」量減
|全球南韓在2021年正式宣布韓式泡菜華語譯名為「辛奇」，以純韓文音譯展現其獨特性。這種產品多以大白菜、蘿蔔或蔥等材料醃製而成，尤其是白菜泡菜最受歡迎。但隨著地球暖化加劇，南韓適合種植大白菜的涼爽地區消失，導致在地辛奇製作成本提高，難以和中國製便宜辛奇競爭。
-
便宜中國泡菜搶市 韓國本土泡菜沒落「動搖國本」
|全球南韓人引以為傲的韓國泡菜因為氣候變遷影響白菜產量，加上中國業者低價競爭，正面臨產業凋零的危機。對南韓人來說，這可是動搖國本的大事，政府決定砸下將近600億韓元設立2座大型倉庫，保存泡菜文化。
-
美國3月CPI漲幅超出預期 創40多年來新高
|全球俄烏戰事爆發，將國際油價推向歷史高點。受到能源價格影響，美國勞工部近期公布的3月消費者物價指數CPI，漲幅超出市場預期，也創下40年來最大增幅。而這股通膨的力量，現在也撲向亞洲，在原料供應減少的情況下，從韓國的泡菜乃至於印度香飯，齊聲喊漲，多出來的成本恐怕轉嫁給消費者。而在英國，生活成本不斷提高，恐怕連帶影響公共設施的營運。
