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民眾稱鍘美藝術節水果盒有酸味 掌廚團隊:已留樣送驗

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台南居民自主發起鍘美藝術節活動等藝文表演,同時讓民眾自費吃辦桌、看演出。昨(20)日首日宴席,卻有民眾說水果盒有酸味,事後也有人身體不適。掌廚團隊指出水果盒是由委外廠商運送,已將水果留樣送驗,主辦單位則請拿到水果盒的民眾先別食用,之後的宴席水果盒將以其他點心取代,衛生局也獲報前往查驗。

台上演出者賣力表演,台下席開250桌。這場由民間發起的鍘美藝術節活動,起因於前總統陳水扁女兒陳幸妤與丈夫的離婚爭議,可以免費看表演,也可以付費訂桌一邊吃宴席一邊看戲。

參與民眾表示,「你看今天的菜色看起來都很豐富,很期待那個石斑魚,每一道都很好吃、都很厲害。」

20日晚間是宴席舉辦首日,當晚卻有民眾返家後出現腸胃不舒服等症狀,也有人在社群留言說水果盒的水果是酸的,引發多人身體不適的食材,疑似就是這個水果盒。

台南市衛生局副局長林碧芬說明,「今天上午先前往相關外燴業者查核,了解水果的來源、製作分裝保存溫度及運送等情形,今晚晚上也會到宴會現場進一步查核。」

21日上午市府衛生局前往採驗,晚間也會到場確認宴會作業環境及食材保存情形,如有缺失會要求業者限期改善;掌廚的團隊則表示,水果盒是每人外帶一份的小禮物,由委外廠商透過冷藏車運送到現場,目前已將水果送驗,後續2天的宴席水果盒也將由其他點心取代。

宴會副主廚黃堡智回應,「水果是配合的廠商,所以我們現在有留樣,我們昨天晚上就有留樣說 要去詢問說到底怎麼回事,我們要去做檢驗的問題。」

主辦單位表示,陸續接獲部分民眾反應水果盒,第一時間請外燴廠商了解相關情況,化驗結果未出爐前,暫時不自行推論民眾不舒服的情況跟水果盒有關,但也提醒民眾,如果手邊還有水果盒先不要食用,身體不適請前往就醫,並保留收據後與主辦單位聯繫。

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