#火鍋
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凱米颱風來襲民眾搶備貨 葉菜類備貨增5倍北農菜價跌
|生活凱米颱風來襲，民眾昨晚就趕到賣場補貨，卻遇到肉類、葉菜類被掃光，引發討論。今（24）日賣場趕緊補貨，下午多數賣場架上的貨品充足，賣場表示傍晚之後不會再進貨，今日已經上架補足，葉菜類備貨是平時的5倍。而台北農產運銷公司則表示，今天菜價比昨天平均下跌約6.5元。
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高雄火鍋食材有蟑螂遭客訴 衛生局稽查責令停業清消
|地方高雄楠梓1家火鍋店在網上被投訴疑似衛生不佳，顧客不僅在蔥花內發現小蟑螂，吃完隔天還拉肚子。而店家的Google評論中，也有網友反映在蒸籠或湯內看到小蟑螂。衛生局獲報到場稽查也發現，蟑螂出沒等多項環境缺失，要求業者暫停營業、加強清消，若複查沒改善，將依《食安法》處6萬元以上罰鍰。
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11月消費者物價指數逼近3% 主計處：氣候影響蔬果價格
|生活主計總處公布11月消費者物價指數CPI，由於外食費還是很高，11月CPI年增率雖然回落到2.9%，但還是逼近3%，其中以食物類漲5.63％、醫藥保健類漲3.05％，若進一步看368個查價項目，番茄漲幅高達59.44％。主計總處表示，從9月開始到11月，CPI年增率都在3%左右，主要是氣候影響了蔬果價格。
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北巿食安把關 抽驗55件火鍋料10件不合格
|生活天冷吃火鍋，小心把農藥一起吃下肚。台北市衛生局公布最新火鍋料產品抽驗結果，抽驗55件產品中有10件不合格，其中5件蔬菜檢出農藥殘留、2件花生粉檢出黃麴毒素、3件豆腐類檢出防腐劑苯甲酸，不合格店家包括知名連鎖火鍋店「辛殿麻辣鍋」、「MOMO PARADISE」等。
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蔬果農藥殘留超標 多家知名連鎖火鍋、手搖飲上榜
|生活食藥署公布今（2023）年7、8月間，蔬果農藥殘留監測結果，共有80件不合格，其中千葉、築間、馬辣等知名連鎖火鍋都上榜，另外主打新鮮水果的手搖飲大苑子，也被檢出檸檬含有殺蟲劑陶斯松超標。
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果菜農藥殘留查驗 80件無合格、濟連鎖火鍋店
|天氣反冷，真濟人愛食火鍋，食藥署公佈今年7、8月市面上菜蔬果子農藥殘留的監測結果，計共有80件無合格，有幾若間連鎖的火鍋店攏在內。另外也有專門賣水果絞汁手摵茶的店家，也驗出檸檬殺蟲劑「陶斯松」超過標準。（這條新聞前言、標題是臺語文）
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桃園重組豬火鍋肉片漏標產地 違反《食安法》遭開罰【更新】
|地方食藥署公布最新稽查豬肉產地標示結果，位在桃園的新興冷凍食品公司，將美國、加拿大採購的豬肉製成重組豬火鍋肉片，但產地標示卻僅有加拿大，違反《食安法》，涉及標示不實，下游店家有近90家，衛生局除了將開罰，也移請檢調偵辦。
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一個人的年夜飯／獨居母親的春節願望 「女兒，明年除夕夜一起吃火鍋好嗎？」
|生活女兒賴雅玲出嫁到桃園生活已經13年，多年下來，母女得在大年初二後才能見面。王美芳期待有一天，女兒的除夕夜不只能選擇與婆家過，同樣都為人父母，作為一位獨生女的獨居母親，王美芳在等一個人，一起吃火鍋。
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食藥署公告注脂肉須明確標示 7月1日起最高開罰400萬
|生活不少火鍋業者以「雪花牛」標榜肉品上等，但有些恐怕不是天然的原形牛肉，而是經過加工過的「注脂肉」，為避免民眾誤解，食藥署昨天公告，業者若使用注脂肉須明確標示，否則最高可開罰400萬元，新制從7月1日上路。
