回應油品食安疑慮 政院提增加檢驗頻率等管理機制

中聯油品苯駢芘超標爭議延燒，外界關注《食品安全管理法》是否要收緊對原材料的把關機制。有食品業者出面表達心聲，認為源頭管理才能解決根本問題。

餐盒食品商業公會全國聯合會理事長陳明信表示，「中聯的油品，它3階的油有問題，生產了1300公噸，代表什麼？代表它1天生產將近400公噸以上，半年檢查一次怎麼夠了，它每天檢查都需要啊。」

行政院則端出強化3級食品安全管理機制，回應民間的擔憂。除了增訂業者自主檢驗頻率，最上游廠商從每半年自主檢驗，預計改為逐批檢驗。第1層廠商也預計從每半年自主檢驗，改為每季檢驗。針對第三方驗證機構，如果發現異常案件沒有主動通報，未來可能面對更嚴苛的法律責任。此外也將增訂查廠頻率，擴大抽驗高風險業者。

衛福部長石崇良說明，「整個過程當中因為我們發現，確實有製程不穩定跟不一致的情形，所以這個要真的去完全釐清，不容易。」

衛福部長石崇良特別強調，福懋、福壽、泰山，合計52批原油產品，都必須經過食藥署檢驗符合規定。而相關原油產品製程的321件終端產品，也一視同仁。上下游交互比對，都要合格，否則不得恢復上架。

食藥署副署長王德原認為，「主管機關現行的狀況是，確實沒有辦法在第一時間，拿到已經有違規的數據，是不是可以要求像這些特定的項目（苯駢芘），只要實驗室有驗出異常，它就要用相關的機制去跟主管機關回報，我想我們會持續地跟專家再討論。」

衛福部表示，查驗範圍不只有原油產品，還包含了業者的油車、油槽，哪一個地方檢出超標或者有汙染、混流問題，一律下架回收，力拚在一週之內完成檢驗。