賣場販售雞蛋非籠飼比例約3成 農業部盼逐步推動友善飼養趨勢

不讓蛋雞一生被關在狹小籠內痛苦產蛋，動物社會研究會從歐盟廢除格子籠飼養的十多年前開始倡議，飼養要讓雞隻自由奔跑，符合天性，儘管國內尚未走到廢除籠飼這一步，但動社表示消費市場已有鬆動。

動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，「消費市場的比例大概是7比3，大概目前為止有3成是友善飼養的雞蛋。歐盟也一樣，他們經過了30、40年的這個努力，到最後其實格子籠的蛋再也沒有消費者願意買。」

將友善生產的動物福利蛋第一個擺上架的大型量販店表示，7年前佔比只有4%，努力至今已達30%，證明消費者如果知道雞蛋背後生產代價，會願意做出不一樣的消費決定。

家樂福文教基金會執行長蘇小真指出，「你會發現其實台灣人大部分都不知道，雞蛋生產背後原來是如此殘酷的。因此改變認知就可以改變行為，能夠去促進市場上面的轉型，同時間也會帶動台灣產業鏈的升級。」

買動福蛋買的是人道生產方式、防堵人畜共通疾病等更多價值，不過農業部也坦言，友善飼養比例佔整體只有5%，轉型之路仍有困難。

農業部動保司長江文全提到，「轉型的過程中可能會影響到，因為你有短期沒有收入，生活上跟生計上銜接，是他們一些比較猶豫的一個點。」

要改變觀念、設備，還要接受暫時沒收入，3大困難讓雞農卻步。農業部表示不會直接禁止格子籠，更傾向從消費端的選擇來驅動生產端改變，轉型勢在必行，但得逐步推動。