火鍋料含防腐劑 散裝豆腐比例高

接下來關心你吃的安全。台北市衛生局抽驗市面上的火鍋料,以散裝豆腐問題最大,再來是沾醬,全是因為含防腐劑苯甲酸,吃多了對肝腎有害。 天氣這麼冷,大夥圍爐,吃個熱騰騰的火鍋,非常溫暖,不過這些火鍋料,吃下去安不安全呢,北市衛生局抽驗市售火鍋料,結果不合格率,以散裝豆腐最嚴重,三成二不合格,都是因為防腐劑過量,知名商家天香回味,上府餐廳等,全上榜,而吃火鍋餃子都會用到的沾醬,有一成不合格,原因也出在防腐劑苯甲酸,像是周胖子,佳香鍋貼都入榜,被點名的天香回味連鎖店,已將出問題的凍豆腐供應商換掉 防腐劑苯甲酸吃多了,會造成肝腎功能代謝傷害,北市衛生局建議,豆腐在常溫下容易壞,所以一定要冷藏保存,所以民眾購買時,最好買有外包裝,標明有效期限的產品,買回家後也要先處理才安全 這些不合格廠商,都將被處以3萬到15萬元的罰款, 不合格產品也會被勒以回收或是銷毀,來保障民眾食用安全