生技公司與農民契作日品種米 估今年可銷日2700公噸

割稻機在田間來回收成，這些稻米都是雲林農民與生物科技公司契作，選擇日本品種稻米種植，並導入減少使用化學農藥、肥料以提升品質，未來再經乾燥和包裝就會出口到日本。

雲林農民李培廉說道，「要驗土、驗水，再來配合他們公司用有機肥料來施作。」

雲林農民陳得淵則說：「稻穀價格能提高一些，我們就比較有多一點的收入。」

生物科技公司表示，因應日本缺米，從去（2024）年開始引進日本品種米來台灣種植，但去年還在試驗種植，一分地只能產出800到1000台斤，經栽種、肥培管理改良等，今年再與中南部縣市農民契作300公頃，一分地已能收成約1500台斤。

生物科技公司董事長張國庸說明，「土壤部分我們是有用有機肥下去，跟用微生物菌、木黴菌部分，去加強土壤病蟲害控制跟讓它開根。」

雲縣府農業處處長魏勝德表示，「因應這次日本缺米風波，我們也擴大到日本稻米輸出，未來我們希望與中央合作，持續擴大稻米輸出到日本跟世界各國的稻米政策。」

生物科技公司預估契作300公頃，能出口2700公噸白米到日本；而農業部則表示，往年台灣外銷日本每年平均3500公噸，但今年受日本缺米影響，外銷量能達1萬2000公噸，未來若長期走向契作，會有更多優質米銷往日本。