台糖肉片含瘦肉精追污染源 畜殖場採樣、分切場發聲明

高市衛生局人員走進全聯賣場查看冷凍櫃，發現跟台中驗出瘦肉精的冷凍豬肉片同批的產品共20包，立刻監督業者下架。

台中衛生局2日公布在台糖安心豚冷凍梅花肉片中檢出瘦肉精，消息一出，南部縣市動起來稽查通路，嘉義縣市賣場目前查無同批產品，但由於產品肉源出自台糖在嘉義的畜殖場，嘉義縣府同天也到現場，對豬隻抽血採樣送驗。

嘉義縣家畜疾病防治所長林珮如表示，「（昨晚）進行豬肉來源場豬隻的採樣工作，並將該廠5531頭豬隻全部完成移動管制工作，相關樣本也於昨日連夜送驗。」

送驗結果最快3日晚上出爐，台糖先出面喊冤沒用瘦肉精，表示簽約分切廠有同時分切民間肉品，不排除交叉污染的可能；位於屏東被指涉的分切廠趕緊發聲明，認為問題出在源頭。

信功實業協理楊旻叡回應，「（以）那一天小分切的梅花肉，然後去回推它是哪一天大分切的，追說這批梅花肉，它的源頭是來自於哪一個牧場，因為它那個好像驗到極微量，就不知道它是投放，還是說他們的飼料裡面有什麼狀況。」

屏東縣衛生局副局長林進鴻指出，「目前我們查到信功他們是有做分批控管，然後他們是不同的一個作業方式，就是（不同廠商）不同時程，台糖那邊也有（派）駐點人員，他們其實會針對品管的部分去做控管。」

廠內還能看到安心豚字樣的貨車，屏東衛生局及食藥署2日一同到信功稽查，衛生局3日續查確認，台糖肉豬屠宰順序先於信功肉豬，並隨機抽樣信功自產豬肉等待送驗結果，相關縣市也持續追查瘦肉精來源，以確保食品安全。