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6水果表皮驗出熱帶念珠菌 國衛院籲洗淨再食用

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吃水果要清洗乾淨,因為表皮不只有髒污,也可能存在抗藥性黴菌。國家衛生研究院最新研究發現,番石榴和檸檬等6種水果表面偵測到抗藥性熱帶念珠菌,而且與患者身上分離出的菌株屬於同一基因型,證實水果也是傳播抗藥性熱帶念珠菌的途徑之一,建議民眾,水果一定要清洗乾淨後再食用。

民眾邱小姐表示,「像這種芭樂就買這種比較白一點的,比較白的,這種就比較甜。」

民眾謝小姐則表示,「我都自己滿意的,比較重的。」

不過吃水果要清洗乾淨,表皮不只有髒污,也可能存在抗藥性黴菌!國家衛生研究院近期在連鎖超市抽樣番石榴、檸檬、芒果、哈密瓜、柳丁及梨子等6種水果表面。

結果發現17個檢體中,有10個偵測到熱帶念珠菌,並有3個菌株對於常用來治療黴菌感染的「氟康唑」具有抗藥性,而且與患者分離出的菌株屬於同1基因型,研究證實水果也是傳播抗藥性熱帶念珠菌的途徑之一。

國衛院感染症與疫苗研究所副所長羅秀容指出,「如果我們表面沒有破皮的話,那怎麼進到我們人體呢?所以現在大概還是想說,從嘴巴吃來的途徑是最頻繁的。」

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海則表示,「對一些抵抗力比較不好民眾,例如說有肝硬化、洗腎或癌症在做化療的患者,這些人都抵抗力比較不好的,念珠菌的污染吃下肚,它可能會造成念珠菌的一些感染。」

研究團隊強調,吃進這些具抗藥性的熱帶念珠菌,免疫系統健全者,人體會自然清除,不必過度擔心;但若免疫功能較差,就有可能引起感染,甚至致死,因此提醒民眾,要用流動清水清洗水果後再食用。

至於水果表面抗藥性黴菌的感染源為何,還需進一步研究釐清。

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