宜蘭營養午餐頻出包 縣府擬追加預算提升品質
林敬倫／宜蘭報導
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宜蘭縣政府辦理國中小免費營養午餐，但從去年11月起卻接連爆發食安問題，也讓午餐品質問題受到檢討，縣政府研擬透過追加預算，編列985萬元，將學生每餐午餐餐費從42元提升至45元，並再編列696萬元，選定3校為示範點辦理學校集中式廚房，盼降低業者交通成本，提升午餐品質；對此，宜蘭家長樂觀其成，但團膳業者仍認為，隨著物價飛漲，午餐食材成本壓力大，加上少子化衝擊營收，盼午餐每餐價格能再提升2元。
孩子開心的拿著便當盒，有秩序的排隊打菜，宜蘭縣的國中小免費營養午餐每餐價格將提高，縣政府研擬透過追加預算，編列985萬元，將學生每餐午餐餐費從42元提升至45元，並再編列696萬元，選定3校為示範點辦理學校集中式廚房，盼降低業者交通成本，也提升午餐品質。
宜蘭縣府教育處體健科長楊沛勳表示，「提了兩個追加的預算，一個是營養午餐的經費，另外一個是集中式廚房的經費。」
宜縣國中小免費營養午餐，從去年11月起接連爆發食安問題，也讓餐費過低，業者無法做好午餐品質的情形浮上檯面，縣府積極要解決問題，也找業者溝通，但團膳業者對於午餐價格仍不滿意，認為隨著物價飛漲，午餐食材成本壓力大，加上少子化衝擊營收，盼每餐價格能再提升2元，縣內家長則對價格提升樂觀其成。
宜珍團膳負責人賴榮秋說，「我們業者當然是現在真的是食材壓力是很大，45塊裡面也有包含一些水電費，就全包啊。」
宜蘭縣家長協會理事長羅文寶則認為，「能不能提升那個營養午餐的菜色，是家長比較重視。」
縣府說，會讓業者的負擔在合理範圍內，可以兼顧到營養午餐品質，加上中央廚房的配置，以及農委會學校午餐3章1Q食材補助，能減輕業者成本壓力，絕不會讓業者虧本。
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