陳嵐舒創作料理 獲亞洲最佳女廚師

台中法式餐廳主廚，陳嵐舒，不只有亮麗外型，廚藝更是精湛，以台灣本土食材注入法式菜餚，創造出新料理，受到國際評審激賞，讓她獲選為"亞洲50餐廳最佳女廚師"。 一道道精緻法式料理，主餐羊排、甜點蛋糕，或是這道肥鴨肝可麗餅，底下鋪著粉紅色栗子，還有紅洋蔥和炸香菇片，層層相疊，堆成蔬菜塔；另一道金黃香酥田雞球，綠色嗆辣的水田芥點綴，搭配薯泥以及紅酒醬汁，酸酸甜甜，就像變魔術一樣，口感多變。主廚陳嵐舒就是靠著精湛廚藝，和細緻刀工，拿下亞洲50最佳餐廳最佳女廚師。 ==最佳女廚師得獎人 陳嵐舒(聲音來源)== 很感動 能夠有這樣的鼓勵 讓我跟我的團隊 可以更堅定我們堅持的方向 將台灣食材融入法國料理，是陳嵐舒獲得900位國際餐飲評審青睞的主因。三年前，她也曾榮獲法國知名城堡組織評鑑傑出廚師，堪稱華人廚師第一位。過去她用美食傳遞幸福，現在她更用獎項讓台灣被看見。