"龍虎斑"肉質鮮甜 搶攻外銷市場

台灣的龍膽石斑，在海產界真出名，高雄有漁民花了四年時間，將在地龍膽石斑和虎斑石斑交配，繁殖出肉質鮮甜的【龍虎斑】。 肉質鮮嫩的龍虎斑大餐上桌 不管是用砂鍋烹煮 或者是碧綠生炒 還可以把龍虎斑煎成酥酥脆脆的龍虎斑酥 讓吃的人都忍不住一口接一口 直說比一般的龍膽石斑 口感更軟嫩有質感 到底龍虎班長什麼模樣 這尾外觀斑斕花紋 有著虎斑石斑的頭 龍膽石斑尾巴的 就是永安區十多位漁民 花了四年時間 將龍膽石斑和虎斑結合繁殖出來的 結合了兩種魚的優點 有虎斑的強抗病力及龍膽的快成長率 價格也往上攀升 平均一斤大約八百塊 比龍膽石斑貴了兩倍多 未來要搶攻外銷市場 想看龍虎斑 也可以在十一月五號登場的 高雄永安海洋文化節看得到 希望能讓老外也能愛上台灣龍虎斑的美味!