拚穆斯林觀光 14餐飲業獲認證

全球穆斯林旅遊人口愈來愈多，觀光局在2008年開始，就針對穆斯林旅客，推銷他們來臺灣七逃，15日也頒發認證證書，給國內14家符合國際標準，可以提供回教徒吃的安心的餐廳, 手工麵皮,內餡包咖哩馬鈴薯,再下油鍋炸,印度咖哩餃是印度人最愛的小吃,另一道印度串燒,透過千年古法燒烤,更是印度人正統的菜餚.還有這一道雲南炸雞,油炸過的雞肉,再淋上特製的花椒椒麻醬,口味吃起來酸酸辣辣. 餐桌上所擺的佳餚,全都是專為穆斯林打造,除了推廣美食,更希望吸引穆斯林觀光客,根據調查,目前全世界穆斯林人口約15到18億,但是來台灣的穆斯林觀光客,以馬來西亞和印尼最多,去年兩國國民來台旅遊˙約41萬人,只佔全球穆斯林人口的0.02%,觀光局分析原因,主要出在台灣過去用餐和廁所硬體設備,對伊斯蘭教徒不方便. 經過三年的溝通、輔導及宣傳,今天下午觀光局正式頒發第一波穆斯林餐旅認證,給國內14家餐飲業者,正式宣告台灣接待穆斯林旅客的環境已符合國際標準,希望吸引全世界更多穆斯林來台旅遊! 記者陳曉卿 陳昌維 台北報導