台北世貿美食展 夜市小吃上檯面
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平民小吃正流行！今天在台北世貿開始的美食展，頭一次融入夜市美食，還有總舖師直接在現場料理，民眾有吃也有看，試吃攤位擠得滿滿滿。
用力甩，讓麵糰更Q，現切的刀削麵直接入鍋，滾水快煮，再放上牛肉片、佐蔥末，香噴噴的牛肉麵就完成了。
免費試吃只有50個名額，這位先生從汐止來看美食展，搶到試吃頭香，讚不絕口。
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今年的美食展以台灣美食為主題，夜市小吃更是首度參展，不管是蚵仔煎，雞排，滷味，通通搬到展場，這些台灣人常吃的小吃，可是國外觀光客的最愛，已經在國際上打出知名度。
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庶民美食當道，夜市小吃展區人氣很旺，另外也有廚藝表演專區，這位大廚把麵團頂在頭上表演刀削麵，博得滿堂采，而美食展也照往例會有廚藝PK大賽，讓愛好料理的民眾可以一飽眼福。
記者薛宜家林志堅台北報導
