日本養殖黑鮪魚有突破 關鍵在飼料
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歐盟跟美國,最近提議,要來禁止在〔大西洋〕抓跟買賣黑鮪魚,讓日本是很緊張,只好一直研究,看要怎麼樣來自己來繁殖。目前研究單位,已經研發出一種好消化的魚飼料,讓黑鮪魚從魚卵養甲大隻的機率、提升六十倍,魚肉也變擱卡好吃。
工作人員將飼料撒向養殖場,小小黑鮪魚馬上搶著吃,日本近畿大學水產實驗室研發出這種富含多種維生素,容易消化的魚飼料,讓黑鮪魚的養殖有了新突破
人們總是說養殖鮪魚的肉質太肥太軟
情況已經改觀
人們開始肯定我們的黑鮪魚
捨棄從海中捕捉黑鮪魚的幼苗來飼養,近畿大學附設的養殖場,早在2002年開始,就利用實驗室孵化黑鮪魚卵,來從事養殖,新配方的魚飼料,讓魚卵孵化後長成大魚的成功率,從0.05%大幅提升到3%,養殖場的規模也越來越大,目前養了4千條黑鮪魚,每年有一千條銷售到日本市場.證明民眾已經接受養殖黑鮪魚的品質.
不過最近美國附和歐盟的提議,將在這個月13號到25號在多哈召開的華盛頓公約締約國大會上,提案禁止大西洋黑鮪魚的獵捕和交易,還是讓日本相當緊張
在日本我們每年大約-消費5萬噸的黑鮪魚
其中半數來自-大西洋和地中海
所以任何限制-都會影響到我們
這個危機凸顯了養殖黑鮪魚的重要性,近畿大學也表示,未來將把所養殖的黑鮪魚放生到大海,希望有助黑鮪魚免於瀕臨絕種.
