南投雪白梅花盛開 風櫃斗美不勝收

雖然寒流一波波的來，不過，南投信義鄉著名的梅花專區，可以說因此充滿了觀光商機。當地風櫃斗和烏松崙的山頭，已經雪白一片，好幾千公頃的梅園，也漸漸花開，非常美麗！ 朵朵白梅，襯在藍天下，嬌嫩漂亮，氣溫下降，信義鄉的梅花開了，過冬的蜜蜂也聞到花香味，穿梭採蜜，雪白梅花盛開，好美好美 往年梅花盛開的時期頂多只有一個月，但現在有農民為了讓花期拉長，特地用澆水施肥等技術錯開花期，讓梅花期拉長到將兩個月的時間 有花看當然也有好料理享受，風櫃斗的梅農還不斷研發新的梅餐料理，像是排骨油炸過後，再用純手工釀造的梅汁快炒，就是一道美味可口的梅汁排骨，滿滿一桌的梅餐，滋味酸甜 從這個週末起一直到農曆過年，將近兩個月的時間，賞梅正是時候。