#芋頭

  • 芋頭藏3公分刀片 業者坦承過失稱切塊機器刀片斷裂

    |地方

    在台中有一間韓式餐廳被民眾指控,日前用餐時在芋頭裡咬到刀片,雖然沒有受傷,但覺得很離譜。業者表示是機器在切塊過程中,刀片斷裂所導致的,後續會更注意製程,食安處也到場稽查。

  • 臺中1餐廳受民眾指控 芋仔內底食著刀仔碎片

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    台中有一間韓國料理餐廳予民眾指控,咧食芋仔的時、咬著刀仔片,雖然無著傷,毋過認為這傷過譀。業者表示,是機器咧共芋仔切塊的時、斷去的。目前台中市的食安處也欲去稽查。(這條新聞標題、前言是臺語文。)

  • 鳳梨外銷受阻 林內鄉推出鳳梨芋頭肉粽助農民行銷

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    今年鳳梨外銷受阻,為鼓勵國人多吃鳳梨,雲林林內鄉農會以鳳梨入粽,希望幫農民促銷鳳梨增加收入。而針對雲林縣正值鳳梨產季,縣府農業處也透過網路行銷、企業團購等方式,目前已幫助農民賣出1萬8千箱鳳梨。   受疫情影響,造成鳯梨、芋頭外銷受限制,整體銷路比往年差。為幫農民找銷路,林內農會將鄉內生產鳯梨、芋頭,結合豬肉、五穀米包成鳳梨肉粽,希望能幫助農民促銷鳳梨,增加農民收入。 林內鄉農會總幹事黃國洲說:

  • 春季大雨夏季高溫 大甲芋頭染病減產

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    台中市是全國最大芋頭產區,受到今年4、5月間大雨,6、7月高溫的極端氣候,大甲地區芋頭發生白絹病與軟腐病,整體減產近五成。大甲農會指出,鮮芋的市場行情雖然看漲,但是卻沒有芋頭可賣;至於加工品部份,整體影響不大,受害最深的是芋頭農。   利用沒下雨的空檔,農民趕快到芋田整理,六分地幾乎收不到賣相完整的芋頭。 今年4、5月大雨不停,6、7月高溫造成芋頭染上了白絹病與軟腐病,農友搖頭嘆息,今年是血本無

  • 雲林林內木瓜節辦木瓜.芋仔評鑑 2少年農民著獎

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    濁水溪流過雲林的林內,遮的塗嘛真肥,種出來的木瓜是媠閣甜。今年林內的木瓜節擴大舉辦,也有比賽木瓜,閣也有比賽芋仔。今年上蓋特別就是,有兩个青年的農民著獎,ﰀ講定著會繼續拚予林內的農產品,頂港下港攏出名。 米粉要趁熱 一鍋香噴噴的芋頭米粉,讓人看了流口水。這是雲林縣林內的家政媽媽們,用剛剛評鑑出爐的優質芋頭所煮出來的。另一邊,有志工們忙著削木瓜簽,要做「木瓜飯丸」。 ==林內鄉家政班長 陳淑華==

  • 花蓮吉安鄉酷暑 龍鬚菜2成枯死

    |社福人權

    受到連日高溫以及沒有下雨影響,花蓮吉安鄉的龍鬚菜開始出現乾枯死亡現象,農會估計兩百公頃的種植面積,已有兩成受損,另外連芋頭也開始枯黃,農民相當憂心。 走進吉安鄉的龍鬚菜園裡,農民們正在採收剛長出來的嫩芽,但受到連日最高溫達到37度,烈日曝曬影響,可以採收的龍鬚菜不但很少,葉面也開始枯黃,嚴重的甚至整株枯死。 花蓮吉安鄉龍鬚菜農民表示,目前所看到的龍鬚菜,已經呈現黃色了,而它的莖整個都被曬傷了。也有

  • 台中海線芋頭染軟腐病 損失近五成

    |社福人權

    台中海線的大甲、大安及外埔,種超過5百多公頃的芋頭,是全台最大產區,最近天氣熱又下雨, 芋頭陸續破病,損失近五成。單一週的時間,一半的芋田,幾乎都染病。 種了十個月的芋頭,已經到了收成的季節,但現在輕輕一拉就連根拔起,芋頭一半以上都黑掉爛掉。 這個通到最裡面都是臭臭的。 種了一輩子的芋頭,產銷班長說,頭一次遇到這麼嚴重的災情,連颱風過境,損失都沒這次嚴重,而且蔓延迅速,問題就出在

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