臺中1餐廳受民眾指控 芋仔內底食著刀仔碎片

把斷成一半的芋頭翻開，竟出現一片刀片，有民眾19號晚間前往台中市西區一間知名韓式餐廳用餐，拿了店家免費提供的小菜芋頭想要大快朵頤，一口咬下卻咬到堅硬物質，結果竟然是3公分長的刀片，幸好沒有受傷，民眾覺得相當離譜，將影片放上網路。

當事消費民眾表示：「放進嘴巴裡面咬，一咬就咬到很硬的東西，然後把它吐出來，結果我就把它、因為硬片，我就把它撥開來看，發現有一支刀片。」


餐廳業者出面坦承過失，強調芋頭都是使用食物處理機整齊切塊，但裡頭的刀片無預警斷裂卡在食材當中，處理食材的員工沒有發現，對消費者感到抱歉，除了未收取用餐費用，也告知若受傷都會負責。後續會請員工更注意製程，也會重新調整機器。

餐廳業者段先生說：「我們的這個芋頭，它是用機器切的，，所以有一個刀片，的確斷在芋頭裡面。那我們也跟他說聲抱歉，他當下也跟我回答說，沒事，善意提醒你們一下，希望我們能夠留意。我們必須要把我們的機器做一些檢整，我們要提醒員工特別注意這一段。」


台中市食安處22號下午前往稽查，並未在現場產品發現異物，但有食材未離地等餐飲衛生缺失，已要求限期改善。

台中市食安處秘書蔡文哲表示：「食安處也抽查現場的產品，並未發現有類似的異物。另外餐飲衛生的部分，發現人員未出示體檢報告，天花板破損及食材未離地等缺失，已現場開立限期改善通知書要求改正。」

民眾廖小姐則說：「（刀片)若不小心吃到肚子裡面去，那是身體會受傷的耶。對啊，那是還蠻嚴重的事。」

其他民眾坦言，吃東西吃到刀片會有陰影，短期內無法重拾消費信心。食安處強調後續還會來複查，若仍不符規定就可依食安法開罰。