#和牛
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日本全牛齡擬開放進口 放寬原30個月齡限制
|生活過去受到狂牛症的影響，日本牛肉進口限制在30個月齡以下牛肉，不過如今食藥署正式預告修正《日本牛肉及進口規定》草案，研擬刪除過去限制，開放全牛齡的日本牛肉都可以進口，引起廣泛討論。
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李登輝的台灣和牛「源興牛」 申請新品種4年終核准登記
|地方已故前總統李登輝曾在陽明山找到日治時期自日本引進的和牛後代，著手保種後移往花蓮飼養繁殖，並以三芝故居命名為源興牛，經多年申請新品種登記，農業部已公告核准。
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北台灣最大和牛商「軒榮」 疑賣過期肉1千公斤產品遭封存
|生活新北市衛生局接獲民眾檢舉，北台灣最大和牛進口商「軒榮公司」，疑似將過期日本和牛重新包裝販售。衛生局派員稽查後發現，牛油和牛邊肉等產品標示皆已過期，現場封存1千公斤產品，後續調查若屬違規，最重可開罰2億元罰鍰。
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「滋賀一世」爆過期和牛重包裝再賣 新北衛生局封存1千公斤
|社會新北市衛生局近期接獲民眾檢舉，軒榮公司的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝對外販售。昨（25）日前往位在汐止的冷凍倉儲稽查，當場封存現場1千公斤，超出賞味期限的肉品。稽查人員在現場發現有牛油和牛邊肉等產品總計大約1千公斤，標示賞味期限到今年3月，立即將現場產品全數封存，並下令業者期限內提證明，釐清是否過有過期包裝販售，如果違規屬實最重可處2億元罰鍰。
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臺中1和牛烘肉店 予人查著牛肉等8食品過期
|臺中有一間賣高級和牛的烘肉店，予進前的員工搤講，牛肉、食材等物件攏過期。衛生局去查了後，確實有發現，但是業者解釋講，這是員工教育訓練咧用的，但是這寡過期的物件囥佇使用區，調查詳細了後會開罰單。另外苗栗，有議員佇壽司店食飯的時，有虼蚻咧桌頂賴賴趖。
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燒肉店遭前員工檢舉用過期牛肉 中市府查味噌等食材也過期
|地方台中西屯區一家標榜由日本人經營的高檔和牛燒肉店，疑使用過期牛肉，遭前員工吹哨向衛生局檢舉。台中市政府食安處12日前往店家稽查，確實發現為數不少的日本進口牛肉已經過期。另外也發現過期的豆瓣醬、味噌、冷麵等食品，後續將依法開罰。
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李前總統「和牛夢」 兆豐農場培育源興牛
|兩岸前總統李登輝是農經博士，晚年夢想要培育台灣和牛，2016年選定花蓮鳳林兆豐農場，培育「源興牛」，目前已有19頭，已向農委會提出成為台灣新牛種的命名申請。另外，台東鹿野的福鹿茶，是李登輝擔任台灣省主席時命名的，帶動農村經濟發展，當地民眾相當感念。 一身黑亮毛色的源興牛，悠閒著吃著牧草，和附近的乳牛共處同一個牧場，但身價可不同。已故前總統李登輝為了台灣育種高端和牛，特別以台北市陽明山擎天崗的日本和牛種
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李登輝復育台灣和牛 取名「源興牛」
|社福人權前總統李登輝在花蓮兆豐農場培育台灣和牛已經三年，現在有23隻，狀況都不錯，最近李總統常到花蓮探視這些牛隻，讓外界相當好奇阿輝伯的養牛事業。 在工作人員的攙扶下，96歲的前總統李登輝，12號下午到花蓮兆豐農場視察他養的台灣和牛。這些牛是李前總統在2015年，從日治時期就在擎天崗山區的沖繩短角黑牛，引進到兆豐農場，三年前只有8公11母，去年又誕生了5隻小牛，並以李總統三芝老家源興居取名為源興牛。 轉行
