#廚餘養豬
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臺中豬災案 豬農掩崁疫情、檢方起訴求重刑
|台語新聞臺中梧棲的洽興畜牧場舊年10月煏出非洲豬災，負責人姓陳的豬農爸仔囝，為著避免損失掩崁消息和死豬仔的數量，家己共豬飼藥仔攏無效，閣共破病豬送去拍賣。臺中地檢署今仔日偵結，認定這對爸仔囝涉犯偽造文書、詐欺取財、廢清法等罪嫌共in起訴，望法官判重刑。若臺中市政府的官員無人牽涉刑責。（新聞標題、導言為台語文）
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台中非洲豬瘟案偵結 檢起訴豬農父子求處重刑
|生活台中市梧棲區洽興畜牧場去（2025）年10月爆發非洲豬瘟，負責人陳姓豬農父子為避免損失隱匿消息與死豬數量，自行投藥無效後，還將染疫豬隻送去拍賣。台中地檢署今（25）日偵結，認定2人涉犯偽造文書、詐欺取財、《廢棄物清理法》等罪嫌起訴並建請從重量刑，台中市府官員則沒有人涉及刑責。
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廚餘養豬禁令提升成本 團膳業者盼每生每餐酌收處理費
|生活目前已有19個縣市實施或宣布推動免費營養午餐，但全國餐盒公會全聯會指出，通膨壓力加上明（2027）年起全面禁止廚餘養豬，廚餘處理成本攀升造成極大壓力，目前初估北市至少增加5元以上的廚餘處理費，中南部是3元以上，建議每生每餐收取這些增加的廚餘處理費。
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禁廚餘養豬後待解難題 產業篇：本土黑豬產業面臨生存考驗，如何轉型成關鍵【我們的島】
|生活2025年10月首例非洲豬瘟發生後，政府為加強防疫，宣布暫時停止廚餘養豬，接著在12月4日，行政院宣布2027年起全面禁止廚餘養豬，各地方政府可以自行提早禁止。不只廚餘去化問題浮上檯面，廚餘養豬戶也面臨轉型挑戰。
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違規廚餘養豬罰鍰40萬起跳 廚餘養豬戶數已減近4成
|生活非洲豬瘟防疫工作持續中，在明（2027）年全面禁止廚餘養豬之前，今年有條件可用廚餘，養豬戶必須加裝影像監視系統、車輛加裝GPS，目前有249場完成申請，大約是之前廚餘養豬場的6成左右，另外之前禁宰禁運39萬頭豬隻，現在預計可提前3月初前消化完成，目前豬價比疫情前低，每公斤87元。
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屏東2黑豬場暗管餵廚餘 共罰240萬並刪補助
|社會屏東全縣有1285場養豬場，去（2025）年10月台中出現非洲豬瘟後至今，至少全縣查過5輪，抽檢3千多頭次豬隻都是陰性。上（12）月初卻查到有2場位於九如鄉的黑豬場，以暗管餵廚餘養豬，屏東縣公布裁處結果，兩場共重罰240萬元，也取消相關補助。高雄同樣禁止廚餘養豬，考量到未來長期廚餘回收處理成本，決定依照產出者付費原則，3月起比照《廢棄物清理法》收取廚餘代處理費用。
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明年起禁家戶廚餘養豬 台中補助1萬戶廚餘機5000元
|地方中央宣布明（2026）年起禁止家戶廚餘養豬，而台中市每日的家戶廚餘約有180噸，不少社區因為養豬戶不收廚餘，只能自己找清運業者，也得另外加收費用，增加了民眾的負擔。此外市府也宣布，元旦起補助每戶5000元廚餘機費用，共補助1萬戶，估每日可減少家戶廚餘2.5噸，但全市有116萬戶，簡直是杯水車薪。
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2027將全面禁廚餘養豬 明年轉型期有條件開放
|生活為防範非洲豬瘟入侵，政府拍板後（2027）年起，全面禁用廚餘養豬，明（2026）年為落日轉型期，部分養豬場只要符合高溫蒸煮設備等資格，並經地方政府同意，明年元旦起可有條件恢復廚餘養豬。環境部呼籲民眾要從源頭減量，減少食物浪費。有餐飲業者提前購買廚餘機，整體清運成本反而降低5成。
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近60萬噸垃圾堆置掩埋場 彭啟明：拚明年底前解決
|環境日前台南烏樹林的廢棄物暫置場發生大火，引發垃圾山處理問題的討論，而根據環境部統計，全台約有60萬噸裸露垃圾堆置在掩埋場， 環境部長彭啓明表示，今（2025）年因為大型天災加上廚餘，垃圾量比預期還多出20萬噸；而廚餘處理上，是否補助家戶加裝廚餘機，達到源頭減量，農業部強調有待評估。
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北部養豬戶暫緩載運廚餘 團膳業者籲廚餘分級再利用
|環境農業部已經宣布，廚餘將在2027年開始全面禁止養豬。不過近期，北部因為廚餘養豬戶決定暫緩載運事業等廚餘，讓不少團膳業者叫苦連天，要面對翻了好幾倍的清運成本，部分廚餘先暫置倉庫，越堆越多，所以呼籲政府評估把廚餘分級，團膳都是可溯源的食材，應該允許再利用。
