#魚翅
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新生代總鋪師林祺銘掌鼎 內門宋江大宴席開50桌
|地方高雄內門的宋江大宴今天辦桌，由在地新生代總鋪師林祺銘掌鼎，經典菜色虎皮封肉、魚翅羹等上桌，吸引許多饕客來報到。至於彰化芬園縣庄村福德宮布袋戲酬神，今年創紀錄有80個戲團搭建舞台，同時公演相當壯觀。
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巴西破獲全球最大宗魚翅走私案 估1萬隻瀕危鯊魚枉死
|全球巴西破獲高達29噸、準備運往亞洲的非法走私魚翅。當局表示，這是全世界走私魚翅最大宗的一起案件，而且遭到盜獵的，是5月才被巴西列為瀕危物種的2種鯊魚，估計約有1萬隻因此枉死。
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英國保育團體調查報告 指臺灣賣強欲絕種鯊魚翅
|英國保育團體「鯊魚守護者」，進前公佈一份調查報告，講舊年12月到今年3月，有去屏東東港佮高雄前鎮查訪，發現13間加工廠內面，有超過一半的業者，咧賣強欲斷種的鯊魚魚翅，批評臺灣政府根本無咧管理。
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英保育團體揭販售瀕危鯊魚 批我政府管理鬆散成漏洞
|環境英國保育團體鯊魚守護者，日前公布調查報告「買賣瀕危鯊魚-臺灣不可告人的秘密」，指出去年12月至今年3月，走訪屏東東港跟高雄前鎮13家加工與貿易公司，發現超過一半業者，販售華盛頓公約附錄二的瀕危鯊魚的魚翅，批評台灣政府的管理鬆散，形成漏洞。
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瀕危「鯨鯊魚鰭」混合法魚翅 偷運入香港
|關心海洋資源問題，香港日前有黑心業者，將瀕危的「鯨鯊魚鰭」混入合法魚翅，再從斯里蘭卡借道新加坡，進口到香港。日本則是發生因為魷魚漁獲量不佳，價格飆升，銷售超過50年的魷魚零食，宣告停賣。 一包又一包魚翅，放在商店門外，包裝上都貼著「新加坡航空」的貨運標籤。「全球海洋守護協會」30號公布影片，表示有業者5月初以海鮮乾貨名義，將瀕危的「鯨鯊魚鰭」，混入合法魚翅中，從斯里蘭卡首都可倫坡，運送到新加坡後，
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環保署長餐敘吃魚翅 環團強烈抨擊
|產經環保署長李應元，受邀朋友餐敘，吃了魚翅。台灣雖然沒規定，禁吃魚翅，但2012年，實施「鯊魚鰭不離身」，希望杜絕非法割鰭，減緩魚翅販售。沒想到，身為領頭羊的，環保署長，竟然沒有，以身作則，引起環團強烈批評。環保署長李應元，今天表示，未來會自我警惕。 一行人坐在餐廳圓桌，其中一道菜餚是價格昂貴的魚翅羹，再看看座上賓客，其中一位是現任環保署長李應元。 ==環保署長 李應元== 但因為我
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李應元與友餐敘 魚翅羹下肚惹爭議
|產經一行人坐在餐廳圓桌，其中一道菜餚是價格昂貴的魚翅羹，再看看座上賓客，其中一位是現任環保署長李應元。 ==環保署長 李應元== 但因為我已經遲到了 就已經覺得很不好意思了 的確是有印象 本來想推掉 不給主人為難啦 但不管怎麼樣 我想大家的善意提醒我非常感激 我們會更加得注意 承認在這一場餐敘中，魚翅下肚，李應元雖然澄清自己不是宴客主人，但同行的資深媒體人蔡漢勳，臉書PO
