#湯底
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稽查日食品標示 家樂福湯底來自日核災區
|社福人權又有來自福島的核災食品被查到！食藥署啟動日本食品標示查核專案的第二天，就查到家樂福進口的這款「牡丹峰完熟番茄鍋湯底」，其中混入一批產品是福島縣製造。 ==食藥署北區管理中心代理副主任 魏任廷== （產品)外包裝的固有記號 疑似是在福島縣生產的記號 針對這部分業者第一時間 先做預防性下架 目前已經下架1111包 然而這也是繼日前查獲太冠公司進口的「四付紅納豆」和「火之屋」系列產
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家樂福賣的番茄湯底 被查出竟來自福島
|社福人權吉野家賣的納豆醬油包被查出來自日本核災區縣市後，食藥署今天又查到，家樂福賣的「牡丹峰完熟番茄鍋湯底」，竟然來自福島，申報卻寫「島根縣」，目前已經預防性下架1千多包，食藥署今天也大動作到基隆海關，開貨櫃採樣日本進口食品，預計三天內稽查完畢，對外說明。 食藥署長姜郁美親自坐鎮，到基隆港海關，開貨櫃採樣日本進口食品，在納豆附的醬油包被查出來自日本核災縣市之後，現在將全面稽查日本食品或附有配料的日本
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火鍋湯底食材.製作方法 7/1起強制標示
|社福人權台灣民眾一年四季都愛吃火鍋，但您知道所喝下的湯底，到底是添加了什麼食材去熬煮的呢？去年2月，知名火鍋店鼎王爆發湯頭造假後，多家市售火鍋湯底也陸續遭踢爆有混摻的情況，為了避免類似情況一再發生，食藥署將強制規定，火鍋店家必須以菜單、插牌等方式，標示湯頭主要食材及製作方法，預計7月1日正式實施。 ==食藥署食品營養科長 李婉媜== 那如果他有加調味粉 他就要同時標示說 他有加什麼調味粉 如
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素火鍋湯底驗出摻葷 業者今喊冤
|社福人權食藥署昨天公布、市售包裝火鍋的湯底有假，部分業者明明宣稱是素食湯底，卻被驗出含有牛、雞等的動物成分，不過被點名的業者，今天出面喊冤。 台灣人愛吃火鍋，市售包裝素食火鍋湯底，讓吃素的人更方便吃火鍋，但食藥署昨天公布，抽檢的素食火鍋湯底，有3種被驗出含有動物成分，其中一項，就是位在台南的天之椒子公司，所生產的蒙古香辣素食鍋，宣稱奶素，卻有雞的成分。 ==天之椒子業者== 那個素食粉
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素火鍋湯底驗出摻葷 業者今喊冤
|社福人權台灣人愛吃火鍋，市售包裝素食火鍋湯底，讓吃素的人更方便吃火鍋，但食藥署昨天公布，抽檢的素食火鍋湯底，有3種含有動物成分，其中一項，就是位在台南的天之椒子公司，所生產的蒙古香辣素食，宣稱奶素，卻被驗出雞成分。 ==聲音來源 天之椒子業者== 那個素食粉 我們是跟調味料的大廠(買) 而且當初衛生局 食藥署他們也有去 跟大廠(上游)做查核 證明這個是素食的 業者喊冤，湯底只使用市
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火鍋湯底大抽查 六成標示不合格
|社福人權食藥署抽查火鍋湯底，54件中有32件、高達6成標示不合格，像是紅燒牛肉湯沒有牛成分、羊肉爐沒有羊，薑母鴨湯底也沒有鴨，另外，素食湯底也被摻葷，有5件標示為素食的湯底，還驗出牛、雞等動物性成分，恐怕讓不少吃素的民眾破戒了。 冷颼颼的天氣，很多民眾喜歡相約吃火鍋，但您知道所喝下的湯底到底有什麼成份嗎？日前食藥署抽查54件火鍋湯底，結果發現其中32件、高達6成標示不合格，紅燒牛肉湯沒有牛成分、羊肉
