台中1日式鍋物店湯底藏蟑螂 業者道歉稱疑消毒所致

民眾點了麻辣湯底，正準備好好享用，仔細一看鍋裡有異物漂浮，撈起來一看是1隻小蟑螂。

服務人員當時對民眾說：「我可以先幫你們換個湯底嗎？」民眾回覆，「就換個湯底這樣而已嗎？湯都已經煮過蟑螂了，那還能吃嗎？」

雖然店家致歉，也更換湯底且免單，但民眾認為食安還是有疑慮。

上個月31日，台中1位吳先生和家人來到市區這間連鎖火鍋店用餐，沒想到吃到一半發現湯底浮著小蟑螂，讓他們食慾全消。

當事人吳先生說：「我覺得蟑螂不太可能從桌面爬進去，因為湯鍋正在加熱，所以應該是後廚的地方，就已經有蟑螂爬進去湯裡面。」

其他民眾（非新聞當事人）則說道，「就跟他們說，他們的東西沒有很衛生、要改進。」

實際到這間店家，過了午餐時間顧客還是相當多，台中市食安處接獲陳情後也前往稽查，初步沒有發現病媒蹤跡或是明顯缺失。

台中市食安處秘書蔡文哲表示，「本處在作業現場進行衛生稽查結果，未見有病媒蹤跡及明顯衛生缺失事項，但是仍輔導業者出餐前應加強餐點品質把關，並應落實病媒防治程序。」

業者公關劉先生指出，「先請消毒廠商再來做一次消毒，然後在接近檯面的部分，就是湯區、檯面，廢棄掉全部相關批號的商品。」

業者道歉並強調，在7月29日有進行消毒工作，可能因此導致病媒出沒。除了將同一批號的材料報廢，也會加強食安和環境要求。