中市議員籲抽驗最上游原料油 盧秀燕喊話中央加強把關製程

台中市食安處稽查人員持續追查中聯油品流向，至28日為止已經下架回收約79.3萬公斤，持續查核包括市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造、販售、供膳等場域，並核對進貨、使用、退貨及回收紀錄，以掌握相關油品去向。而台中市府29日也在台中市議會進行食安專案報告。

民進黨台中市議員黃守達認為，「現在台中市政府盧市長卻把這樣的權限通通丟回給中央，也把責任通通推給其他人，那完全是沒有盡到自己做為主管機關應盡的權責。」

無黨籍台中市議員吳佩芸指出，「接下來《食安法》如果修法了，台中市府在稽查面的話，是不是可以加強量能，然後是否可以提高，不管是在頻率上面或是擴大稽查的範圍，去保障食安？」

有議員認為，若市府對《食安法》相關規定，仍認為責任全在中央，對把關食安沒有幫助，地方政府應盡到相關責任；另有議員擔心，未來查驗最上游的食用油工廠時，是否能驗到原料油？衛生局長表示，可以隨機抽驗。

台中市衛生局長曾梓展說明，「如果說它在製程過程中我們就去抽的話，的確可以隨機抽，比如說它到桶子裡啦，它到運油車裡面啊。」

台中市長盧秀燕回應，「這次的衛福部報告，它是提出是材料跟製程出問題，所以如果中央可以在材料跟製程上把關，尤其它的製程要監督的話，可能就會減少發生。」

盧秀燕則表示，台中市稽查員業務吃緊，若中央能先對業者材料及製程加強把關，食安事件就能減少發生；她也希望中央檢討決策機制，儘速修法，完善食品安全管理制度與應變SOP，從源頭建立預防機制。