醫生變農夫 「自然農法」零污染
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接著要帶您到台北縣三芝,認識一位愛種田的眼科醫生。他不但種稻米、薰衣草,還有各種瓜果蔬菜,最特別的是,採用一種全台獨一無二的「自然農法」,不施肥、也不撒農藥,完全靠自然的土力讓農作物生長。。
平常,他是替人看診的眼科醫生。不過,戴上斗笠,走進田間,搖身一變,他成為不折不扣的農夫。41歲的黎旭瀛是這片位在台北縣三芝鄉、佔地七分多的農場的主人。更特別的是,這片由黎旭瀛和妻子一手打造的農場,是台灣唯一不用任何農藥、不加任何肥料,比有機耕作更天然的農地,這種從日本引進的新觀念,叫做「自然農法」。身為醫生的黎旭瀛相信,吃得健康,就活得健康,他還努力把自然農法的理念,與更多人分享。
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