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三成散裝豆漿 含水太多缺蛋白質

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消基會最近的抽查市面上的豆漿,發現有三分之一、蛋白質的含量過低。也就是說,大家喝到的、其實是灌了太多水的稀豆漿。 忙碌的現代人,幾乎很少人有空可以親手作豆漿,每天上班上學途中,在早餐店買的豆漿是不是夠濃純香,其中有沒有違反添加防腐劑,消基會抽檢了市面上38件的散裝豆漿,進行檢測。 另外有四件樣品被檢出含防腐劑,而這些防腐劑的豆漿全部都是出自同時也販售豆腐、豆皮等豆類製品的攤販。公視新聞陳姝君馬台興採訪報導。
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