中壢忠貞市場法國麵包攤 340人疑似食物中毒

直擊人來人往的中壢忠貞市場，不少攤販都開門做生意，唯獨越南法國麵包攤，因為傳出疑似食物中毒案，用布幕蓋住暫停營業。

桃園市衛生局科長蔣惠文說明，「現場稽查越南法國麵包作業場所環境衛生，查有冷凍冰箱溫度不足，有病媒蹤跡，作業人員配戴飾品、食材未落實離地及覆蓋等14項缺失。」

桃園市衛生局3日開始陸續接獲民眾通報，在食用完越南法國麵包後，出現腹瀉、發燒等症狀，衛生局前往稽查，發現這家麵包攤環境衛生共有14項缺失，同時抽驗醬料、餡料以及刀具等環境檢體。

截至5日中午統計，目前已經累計340人出現不適症狀，其中有235人就醫、13人住院。根據醫院通報，人體檢驗報告為沙門氏桿菌和輪狀病毒。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，「一般的食物中毒的話，主要是以急性腸胃炎來表現，症狀包括噁心嘔吐腹痛還有腹瀉，嚴重的話甚至會有血便還有發高燒情況。」

目前，衛生局已經採集人體、食品和環境檢體共21件送驗調查，檢驗結果最快下週出爐。在衛生局同意復工前，業者不得擅自營業，否則將再依法開罰。