美國 紐約本為解鄉愁 葡萄一種三十年

如果把鄉村的葡萄園風光、搬到都市裡、你會不會覺得很新鮮呢？這個地方就在寸土寸金的美國紐約曼哈頓，有一戶人家在獨棟樓房、種滿了葡萄，一年的產量可以釀造將近一百瓶紅酒，聽說口感相當不錯，但是按照法令，自家釀的酒、只能送不能賣。 隱身在曼哈頓高樓下的四層樓獨棟房屋，從外牆到屋頂爬滿了綠油油的葡萄藤蔓，這些葡萄屬於這位屋主，來自伊拉克的工程學教授拉提夫，三十年前為了一解思鄉之情，在家裏種下第一株尼加拉葡萄，沒想到三十年後，葡萄繁衍的這麼茂密。 我們在巴斯拉的家有葡萄樹 我喜歡看葡萄藤爬滿屋頂 因此才想在這裡種樹 今年這些葡萄收成了大約227公斤，拉提夫估計可以釀造一百瓶左右的紅酒，他覺得他們家所釀的酒，口感上充滿果香，喝起來很順，甜度與酸度均衡，不過每一瓶酒的口感都不一樣，得看是從哪個位置收成下來的葡萄。 一開始沒想太多 不過產量到達七八十瓶之後 我覺得自己成了釀酒師 礙於法律規定，號稱拉提夫酒莊生產的紅酒，不能對外銷售，還好具有阿拉伯與尤太血統的拉提夫教授，有很多親戚朋友，等著要分享他家釀造的酒，拉提夫教授說，他的釀酒功夫可是越來越利害了。