北市15家飯店 月餅型錄全不合格

很多生意人經常會強調、一分錢一分貨,但是、多花一點錢買比較貴的東西、真的能得到對等的品質嗎?消基會最近抽查各大飯店推出的月餅禮盒,發現在標示方面做的很不理想,幾乎全部都不合標準。尤其是、很多飯店賣的月餅、其實根本不是飯店自己做的、而是跟糕餅店合作,但在掛上飯店的招牌後、價格就翻了好幾番。消費者卻完全不知道、這些月餅到底是哪裡來的。 月餅要做得好吃,揉搓麵團的技術就很重要,目前各大飯店也搶攻市場,紛紛推出口味特殊的月餅,不過,看看這些飯店月餅型錄,照片精緻美觀,但負責人的資料和營養成份通通都沒寫, 消基會抽查台北市15家五星級飯店,發現月餅型錄上,負責人電話,地址以及營養成分,全都沒有標示,百分百不合格. 而在這15家飯店中,有些月餅並不是由飯店糕點師父親自製作,卻是委託外面業者生產,到底由誰量產,飯店在型錄上也看不出來,消費者花大錢,吃到的卻不是名廚的手藝. 另外,15家中還有一家知名飯店,型錄上寫著業者有修改,變更,及取消活動的權利.消基會指出,飯店型錄標示上不符合消費權益的片面規定,主管機關消保會應該要進行了解並要求改善,如果屢勸不聽,最重得停止營業. 記者陳曉卿黃守銘台北報導

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