標示不實 肉過期 麭有蟲 基隆營養午餐問題濟

麵包中間有綠色蟲子蠕動，畫面令人作嘔，學生吃了幾口才發現有異物，基隆一所高中日前驚傳營養午餐的點心麵包有不明毛蟲，立刻通報負責中央餐廚的國小，校方5號針對供應商「龍昇蔬果行」記點並開罰1000元違約金，要求改善，基隆市政府則啟動食安機制，點名龍昇蔬果行近期已爆出三起爭端事件。

基隆市府發言人 余治明：「在4月25號也就是上個月的時候，學校的營養午餐在進行食材驗收的時候，又再度發現了雞肉過期的嚴重事件」

基隆某國小 林校長：「在學校裡面有發生任何的狀況，我們都會詳實的記錄在午餐的紀錄上面，然後我們在開會的時候會把這些相關的資訊，提供給我們的委員，他們來做一個評選的時候的一個參考資料」

龍昇蔬果行是許多基隆學校合作多年的供應商，卻連出三次包，包括番茄標籤不實、以及學校營養師驗收食材，揪出雞肉過期，校方第一時間要求退貨處理，也通報市府，相關單位追查肉品來源，確認過期肉品沒有進入學校，不過，基隆市府坦言，現行的「記點懲處」機制，罰金金額太低，缺乏嚇阻力道，解除契約也有難度

基隆市教育處長 劉美蘭：「解約要看當時學校端跟那個廠商所訂定的一個條款，那目前的話，以物質的部分，原來在合約裡面的話只有是他可能是造假，這個才會有記點，我們會去檢討在112年的部分合約訂定的條款」

基隆巿衛生局食品藥物管理科長 王翠雯：「雞肉這個過期部分，我們會依食安法第15條，那我們會裁處這個合約供應商6萬塊以上的罰鍰」

基隆市府質疑，「龍昇蔬果行」過去資本額只有25萬，為何能標下前市府時期破億元的營養午餐標案，但為了守護學童營養午餐食安，也將訂定自治條例杜絕問題廠商進入校園。