貓空山泉泡茶 六家衛生不合格

貓空纜車通車後，湧入大批遊客，台北市衛生局也密集檢驗當地茶坊的衛生狀況，今天並公佈了六家衛生不合格的業者，另外也提醒民眾，到當地用山泉水泡茶，一定要加熱到80度以上才安全。 貓纜正式通車，還不到假日，到貓空泡茶的遊客就多了兩三成。 想要邊泡茶、邊欣賞山下美景，但也得注意業者的衛生安全，依照規定，廚房原物料擺放必須離地至少五公分，冰箱的食物也得加蓋儲存，但台北市衛生局發現，還是有茶坊衛生不合格。 不合格的業者，包含迺妙、碧雲軒、楓羽軒、傳生茶園等一共六家。 這些茶坊有些還在繼續營業，台北市衛生局表示將加強督導，另外貓空有七成以上的業者，都使用山泉水泡茶，也得注意必須加熱後才能飲用。 山泉水如果沒加熱，生菌及大腸桿菌群都可能過高，喝了將導致嘔吐腹瀉，衛生局已經輔導業者必須加裝淨水設施，民眾也得自己注意，千萬別拿來冷泡茶。 記者林珍汝郭俊麟台北報導