日澡堂僅剩1成 業者翻新店面轉型求生存

仔細沖洗，再到熱呼呼的浴池中好好放鬆。到錢湯洗澡泡澡，日本民眾可不陌生，但最近幾年，這樣的場景越來越少見。

非營利組織「錢湯與鄰里」共同創辦人霍爾頓說：「現在東京市中心的澡堂已經很少了。」

過去日本民眾因為家中缺乏浴室，習慣到錢湯洗澡，但浴室普及後，上澡堂的人也減少。來客數少、營運不易、下一代不想接手，越來越多錢湯收掉。1960年代，全日本有約1萬8千間錢湯，現在只剩約1800間。

眼看珍貴的澡堂文化逐漸消逝，在日本生活10年的美國人霍爾頓，跟同事設立非營利組織錢湯與鄰里，申請世界古蹟基金會的捐款，協助業者翻新澡堂。東京這間稻荷湯就是其中一間。

霍爾頓表示，「公共澡堂是社區內，真的每個人都能聚在一起共享公共空間的地方。從有小孩的家庭，到學生、上班族，還有很多老年人，其中許多人可能獨自生活，容易與世隔絕，所以我認為澡堂真的是維持社區凝聚力的重要樞紐。」

不過翻新後還有難題，稻荷湯老闆就指出，因為俄烏戰爭天然氣漲價，澡堂今年的能源支出比去年高出50%，希望翻新後能吸引年輕顧客，增加收入。

另一間也位在東京的金春湯，則進行大改造。他們在休息區提供精釀啤酒、播放黑膠唱片，一改錢湯只有老人家會光顧的印象。

金春湯顧客上田航平（音譯）說：「印象喔，對，確實會覺得錢湯是爺爺奶奶聚集的地方，但像這樣更時尚、更現代的錢湯就不一樣，裡面就有更多年輕人。所以不論是我自己來或是跟朋友來，都覺得更舒服。」

金春湯現任經營者是年僅36歲的角屋文隆，他利用數據分析顧客光顧時間，調整經營模式，為老字號錢湯添加時尚元素。在傳統和現代的結合下，努力將錢湯文化傳承下去。