台南的灣裡社區，之前因為二仁溪的廢五金汙染，造成當地漁業沒落。不過，在地民眾組成小旅行團隊，希望這所在能轉型，公視南部開講在地旅行要帶大家去灣裡。
沿台江內海河港，看七鯤鯓的前世今生，歡迎來到台南南區的後花園——灣裡。
灣裡在早期的時候就是我們台江內海的7個沙洲島，7個沙洲島有名的叫做鯤鯓。它的範圍很大，就是從現在的一鯤鯓、安平，往南到七鯤鯓、二層行溪，就是我們現在的二仁溪。二仁溪在我們灣裡的一個溯源，在清朝的時候，這個土地就開始慢慢的陸化，陸化的過程裡面，就有居民開始來這裡居住了。
鎮守府城的南方水路，台江內海的運輸要道，在灣裡所留下來的一個遺跡就是從我們的二層行溪的入口，把這些物資送進到我們市區的五條港這裡，去做買賣、運用。
比較特別的就是竹子產業，關廟、內門這附近的竹子因為運輸不方便，所以我們把這些東西透過水路運輸。
灣裡境主廟就是代天府萬年殿，有百年歷史，萬年殿又名王船廟，為什麼叫王船廟呢？因為我們裡面有一艘沒有在燒的王船，跟一般有在燒的王船，它們的差別是，一個叫遊天河，一個叫遊地河。為什麼是遊地河？就是我們王船最主要會去到二層行溪，就是現在的二仁溪口，從溪口開始跑水路，一直往東過去，守護我們兩邊岸上的居民。
府城的古早喜慶料理，充滿濃厚人情的魯麵，來到灣裡台南這裡有一樣很特別的食物，就是我們的魯麵。魯麵在我們台南市，無論是喜慶或是生日，或是辦喜事的時候，都會做這個魯麵請大家吃。
這個金針菇裡面有打結，它有一個很特別的意義，就是永結同心。這個結說起來，金針菇只有一小截而已，打結很費工，如果可以吃到金針有打結的，這就是老師傅會做的功夫，所以東西食材有它特別的意義，所以我們不只是一碗魯麵，也是一碗人情滿滿的人情味。
