久旱導致蟲害多 牡蠣收成率不佳 | 公視新聞網 PNN

久旱導致蟲害多 牡蠣收成率不佳

台南牡蠣養殖季原本到六月底,但因今年收成率普遍不佳,蚵農怨聲四起,原因是久旱導致蟲害多,牡蠣因為死亡率高,空包彈多,也影響販商收購意願。還有蚵農乾脆棄養,把蚵棚拖回岸邊,提早收工,減收超過四成,市場價格也跟著漲。
 
蚵農們忙著收成,牡蠣也一船一船從沿海運回了蚵寮,但今年普遍收成不佳,從年初就發現,許多牡蠣暴斃,原本認為可能只是一時,但到目前都沒改善,收成率大不如前。雪上加霜的還有因為乾旱影響,蚵農認為鹽度變高,導致蟲害變高。

蚵農陳清和說:「鹹就是牡蠣不會長大,第一點不會長大,第二,慢慢長大,慢慢成長起來,成長到要變肥大時就死掉。」

一整串的蚵串,許多是空包彈,雖然水試所等研究單位都來取樣分析,但真正造成牡蠣暴斃、變成空包彈的原因,可能與久旱導致蟲害多有關。台南牡蠣的減產,也馬上反應到市場價格,目前已漲了約三成。

市場攤販表示,「正常牡蠣差不多(1台斤)130、140元,目前都漲價到200元。」

台南市府漁港所長吳俊傑說:「另外就是在檢體部分,我們當然有送到家畜疾病試驗所去做檢驗,檢驗報告出來是說,牡蠣外殼石灰蟲比較多,裡面的菌有比較多。當然也有研判是說,有可能就是因為今年比較沒雨水。」

至於被堆放在海灘上的蚵棚,因為還沒有發包給廠商回收,一大堆蚵架影響景觀,也讓民眾反感。養蚵靠天吃飯,台南蚵農大嘆今年血本無歸,只能期待明年風調雨順,有好的收成。

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