讓雞隻吃益生菌 可不用芬普尼噴藥消毒

記者 黃怡菁 郭俊麟 台北報導 日前爆發芬普尼毒蛋事件，有雞農建議：餵養雞隻吃益生菌，就能降低雞屎水份、避免蒼蠅孳生，不需要過度噴藥消毒。 生技業者徐添根指出，益生菌的作用主要針對腸道，讓雞隻的糞便比較乾燥，牧場內就較不會孳生其它病蟲害。 益生菌透過發酵技術量產，加入飼料餵養雞隻，除了增加產蛋效能、降低雞隻的「熱緊迫」，也能減少雞屎的水份、避免蒼蠅等病媒蚊在雞舍孳生，雞農就不需要過度噴藥來消毒雞舍環境。 經過農委會輔導、技轉，業者研發出的益生菌十分搶手，營業額每年成長率都超過五成。 另外，菌菇農民也因接受輔導而受益。過去業者種植菇類，不懂得要淘汰良率低的太空包，一開始投入生產，一年的產量只有20萬包，但後來技轉農試所的「液態菌種製作技術」，年產量可達1100萬包、良率提升到96%以上。 菇農魏健民說，之前的方法是不斷向菌種商承購菌種，導致菌種弱化、退化，菇農自己也不清楚。 農試所植物病理組博士陳錦桐說，菇農接受輔導之後，農試所從培養菌的配方、到滅菌、其他雜菌的處理方式以及菌種活化等都有輔導。 為增加疫苗的安全性，也有業者研發出「次單位疫苗」，用蛋白取代病毒菌做抗體，可治療小豬仔的藍耳病和豬環狀病毒、提升育成率。農委會發表輔導成果，共11家廠商獲得「畢業證書」、2家完成技轉簽約，讓突破的農業技術提升農民收益。