荷蘭木鞋工藝馳名 客戶卻多流失
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荷蘭有三寶，風車，木鞋跟鬱金香。其中木鞋跟風車，都是荷蘭人對抗地勢低的東西。不過，時代演進，穿木鞋的人越來越少，這種木鞋工藝，也漸漸消失中。
吉爾德是一名荷蘭的退休農夫，即使過著退休生活，但吉爾德每天一早還是習慣穿著他的木鞋去田裡幹活。
荷蘭退休農民 吉爾德
我穿木鞋因為它們非常溫暖，也很堅固，能夠保護腳指，而且也非常舒服。
不過像吉爾德這麼堅持穿傳統木鞋的荷蘭農民，已越來越少。隨著時代演進，皮革等科技材質成本降低，現在穿木鞋的人荷蘭人已大不如前，製作木鞋在荷蘭，乎已成夕陽產業。
荷蘭木鞋博物館館長 傑克
這項產業幾乎跟死亡沒兩樣了，這也是為何我們急著設法開班授課，要想辦法保存它們。
幾十年前，荷蘭境內還有數千名製作木鞋的師傅，二戰後穿木鞋的人口逐年下滑，目前整個歐洲只剩下40人會製作木鞋，其中30人在荷蘭，40歲的妮可就是當中最年輕的幾位之一。
荷蘭木鞋工匠 妮可
德國香腸跟比利時的薯條都一直存在，我認為我們必須保留傳統，在比利時薯條一直存在因為人們愛吃，但木鞋真的很難走路，我們正設法挽救。
荷蘭目前每年約生產30萬雙木鞋，其中三分之一成為觀光客伴手禮，還有一大部分成為裝飾品。如何改良木鞋的舒適度以及增加多樣性，將成為賦予這項荷蘭500年國粹新生命的重要關鍵。
記者 靳元慶 報導
