喝酒臉紅 體內缺乏"乙醛去氫酶"酵素

根據美國史丹福大學臨床研究指出,喝酒會臉紅的人,代表體內缺乏一種叫「乙醛去氫酶」的酵素,喝酒後,在體內產生的乙醛,無法完全代謝,如果每天喝2杯紅酒,罹患食道癌機率是正常人的100倍。 幾杯黃湯下肚,有人馬上漲紅臉,有人面不改色,到底哪種反應比較好?似乎每個人認知都不同。 ==民眾== (臉紅)它釋放出來了 臉白的到最後會死翹翹 ==民眾== 之前有人講說 臉紅其實反而是 新陳代謝好 循環得快 但是總覺得好像 不是那麼一回事 過去有人認為喝酒臉紅,是代謝酒精正常反應,還說是肝功能好,但這樣說法正式被推翻,而且剛好相反,喝酒臉紅的人,代表體內缺乏"乙醛去氫酶"酵素,無法分解酒精在體內產生的乙醛,長期累積體內,將會提高癌症發生率。 ==台北醫學大學客座教授 陳哲宏== 臉紅 亞洲這個 乙醛去氫酶缺乏的人 因為你一喝 表示就是有這個 乙醛致癌物在你身體的累積 常常暴露這個風險會很高 我的建議就是說 你會臉紅的人 最好不要每天超過一杯(酒) 根據史丹福大學多年臨床實驗報告指出,台灣人有近五成的人,體內缺乏乙醛去氫酶,如果每天2杯紅酒,罹患食道癌機率高達100倍,咽喉癌、胃癌50倍,頭頸癌有10倍。 ==台北醫學大學客座教授 陳哲宏== 喝酒臉會紅的人 你每天喝兩杯紅酒 你癌症的罹患率是正常人的 大概100倍以上 研究指出喝酒臉紅,代表基因缺陷,不宜飲酒,即使一天一杯,罹癌風險也很高。目前研究單位正在研發可提高"乙醛去氫酶"功能的藥物,如果成功不只能,降低喝酒罹癌風險,因這項基因缺陷,所導致的老化疾病,包括中風、失智症、心血管疾病,都能大幅降低發病率。 記者黃立偉 蔣龍祥 台北報導

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