有乳酸菌的優酪乳，是民眾很常選擇的飲品，不過董氏基金會調查發現，市售很多原味優酪乳，還是添加有糖和不少食品添加物，宣稱低熱量的優酪乳，含乳量也較低，營養價值跟著打折，民眾在挑選商品時，要多加注意成分 為了健康，很多民眾會選擇"原味優酪乳"，但董氏基金會調查市面上販售的原味優酪乳，發現只有三款沒有含糖，其他都添加了砂糖和蔗糖調味，其中這一款原味高鈣優酪乳，100毫升含糖量就有9克，小朋友一天喝兩罐，就超過衛福部建議的含糖量上限! ==董氏基金會營養師 林彥廷== 一瓶原味發酵乳裡面 100毫升有9克的糖的話 其實如果說你飲用一瓶 大概200到300毫升 原味發酵乳的話 你的外添加糖量 食用就超過上限 董氏基金會也發現，調查中有四款優酪乳商品，標榜低脂低卡，其實就是含乳量較低，以這一款AB輕優酪乳為例，送驗顯示只有50到60%的含乳量，營養價值跟著打折 ==董氏基金會營養師 林彥廷== 加了很多像是蔗糖 鮮奶油 洋菜等等這個部分 其實原味他為了要讓口感比較好 也另外額外添加了很多東西 所以原味並不是 一般消費者想像的那樣 依照法規，標示有"CN3058"的產品代表"發酵調味乳"，含乳量只要是超過45%就符合規定，業者並沒有違法，但董氏基金會提醒，民眾想要選擇高營養價值的優酪乳，可以仔細看產品標示，少添加物的產品意味含乳量較高，或者自己用鮮奶和無糖優格調製優酪乳，避免吃進過多添加物 薛宜家 劉漢麟 台北報導