合成魚翅傷肝腎 花大錢還傷身

很多人喜歡吃魚翅羹，但你吃的魚翅羹，也可能是假的。中國央視記者偽裝成學徒，進到餐廳廚房，才發現很多在高級餐廳裡的魚翅，根本都是化學的，吃多了傷肝又傷腎，甚至可能會致癌。 記者喬裝學徒，進到廚房裡，發現驚人的祕密！ ==NS== 泡的話大概 熱水泡10多分鐘 該要料理最招牌的魚翅羹， 卻沒見到一片片的魚翅， 主廚拿出來的是一包塑膠袋， 打開倒了出來， 直接擺明了說，這全都是假的。 ==記者vs餐廳主廚== 純假的 對 純假的 假的多少錢1斤 這個20多塊錢1袋 真翅多少錢 真翅便宜的牙揀翅 也要8、9百塊1斤吧 對中國餐廳業者來說， 這已經公開的祕密， 就算在高級餐廳， 也都是真魚翅摻假魚翅。 說穿了，就是用這種半透明的明膠， 調配出來的， 吃多了，顧客的舌頭都被騙了。 ==餐廳主廚== 我們有碰到過一次 客人是這樣子 他吃的假的已經吃習慣了 你用真的給他 他覺得真的是假的 記者繼續追蹤， 發現更驚人的內幕，還不只假魚翅， 連魚翅的湯頭都可以造假， 不用十多個小時來燉湯， 這一小罐調料，加一點點， 味道就濃的不得了。 送去檢驗發現，裡面有一種成份， 叫做三氯丙醇，吃多了傷肝傷腎， 還會導致癌症！ ==毒物科醫師 林杰樑== 每公斤體重吃超過1.15毫克 就可能會造成肝腎方面的傷害 雖然毒物科醫師說，多加熱幾次，三氯丙醇有可能會揮發掉， 但中國假魚翅能假得如此徹底 也真的讓人覺得不可思議