卑南綠鑽石釋迦 手撥味香口感讚

種釋迦的農民真的很厲害，台東縣卑南鄉有農民花了八年的時間，培育出一種叫做"綠鑽石"的釋迦，這種釋迦吃起來有傳統釋迦的口感和甘蔗香味。 綠鑽石釋迦一顆就超過了兩台斤重，拿起來真的很有份量，外觀長得像是要用切的鳳梨釋迦，可是用手撥開就可以吃，口感很特別。 這種新品種釋迦，是一位眼尖的農民，八年前在鳳梨釋迦果園裡，發現奇特的枝條，葉片長得很大，他就開始稼接培育，三年前這個新品種才穩定下來，今年正式進入量產，因為它的價格比鳳梨釋迦高出四倍，行情看好，所以農民叫它是綠鑽石。 綠鑽石釋迦，目前在台東縣的種植面積只有二十公頃，一年產量也只有二十萬噸左右，產量不多，但是它具有鳳梨釋迦不怕碰撞、可以保存運送的特點，農民希望突破生產量，將來進軍外銷市場，創造台灣釋迦的新經濟奇蹟。 記者 章明哲 台東報導