馬鈴薯之亂 著"食"難安 兩部長連袂拍片釋眾疑（公共電視 - 有話好說）

餐桌上的祕密，發芽馬鈴薯有毒，但可以吃？

討論內容：
發芽馬鈴薯爭議未平，表面看似龍葵鹼標準與加工程序的技術之爭，實則挑動民眾對食安不信任的敏感神經。儘管政府宣稱風險在控，卻因監管機制不透明，難平社會的疑慮。衛福部長石崇良與農業部長陳駿季雖連袂親嚐洋芋片，但,這真能化解積累已久的信任危機？

#發芽馬鈴薯 #龍葵鹼 #茄鹼 #美國進口 #200ppm #0.5毫米 #0.5mm #發芽 #進口馬鈴薯 #抽驗 #抽檢 #農業部 #衛福部 #海關 #銷毁 #退運 #整批 #抑芽劑 #食安 #ART #貿易 #台美 #歐盟 #日本 #美國 #進口加工 #克普芬 #致癌 #把關 #吳焜裕 #潘志寬

👤來賓
吳焜裕（臺灣大學食品安全與健康研究所教授）
潘志寬（前衛生福利部食品藥物管理署食品組組長）

💬 週一到週五晚間 8 點 30 分，也歡迎到 FB YT 收看直播，參與線上討論，有空一起來聊聊！

更多新聞與資訊請上👇
▎公視新聞網 ｜ http://news.pts.org.tw/
📢關注議題，開啟對話 💪陪我們繼續做不一樣的論壇節目~
▎訂閱《尖鋒對話》｜https://bit.ly/34xc9Vh
▎按讚尖鋒對話 FB｜https://www.facebook.com/PTStalks/
▎追蹤尖鋒 IG ｜https://www.instagram.com/ptstalk/
▎尖鋒，用聽的｜https://link.chtbl.com/ptstalk

#PTStalk #尖鋒對話 #論壇節目 #彭志宇
#PTS #PTSNEWS #公視新聞 #公共電視 #公視