陳善慧

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高雄議員陳善慧涉光電弊案法院裁定250萬元交保

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賴瑞隆、柯志恩高雄市長辯論會交鋒財劃法、市政熟稔度

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員山鄉大火 21小時前

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宜蘭建材行三代同住深夜大火釀4人葬火窟

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派崔克·史都華 21小時前

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畢凱艦長、X教授演員派翠克史都華逝世享壽86歲

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生活

鹹鴨蛋的重生之路！找出高鹽廢棄物循環利用的新可能【我們的島】

大家喜愛的蛋黃酥、金沙料理，背後卻有大量被丟棄的高鹽廢棄物。台灣每年消耗4至5億顆鴨蛋，但加工大多只取蛋黃，於是每年大約產生4300公噸廢棄蛋白和1至2公噸的蛋殼，都因為含鹽量高，導致去化不易，鹹鴨蛋如何找到全蛋利用的新可能？ 9/17 11:49

鹹鴨蛋鴨蛋養鴨場鹹蛋白再利用廚餘問題工廠廢棄物研究人員食品鹹蛋黃 ⋯

生活

台灣年產4300噸鹹蛋白畜試所推降鹽度再利用獲專利

9/10 13:36

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蘿蔔糕裡沒「蘿蔔」監察院要求食藥署建立檢驗方法

7/31 15:15

檢驗澱粉監察院蘿蔔糕規範食藥署膳食纖維 ⋯

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臺農16號王梨甜蜜蜜小可轉黃就通食

2020/6/16 18:51

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環境

臺農16號王梨甜蜜蜜小可轉黃就通食

2020/6/16 14:57

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