#寶林茶室案
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台灣環境無椰毒亞型菌種 國產食材無含米酵菌酸之虞
|社會寶林茶室食物中毒案,驗出台灣首例米酵菌酸,米酵菌酸是由「唐菖蒲伯克氏菌」的椰毒亞型產生,農業部今(30)日強調,經確認台灣環境並無椰毒亞型,國產食材安全無虞。公衛學者何美鄉分析,唐菖蒲伯克氏菌是存在於植物中的細菌,僅有少數會製造毒素,宿主不是人類,可能透過全球食物鏈進入台灣,如果是食材出問題,毒素應該還在廚房裡。
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寶林案最新檢驗結果出爐 8名嚴重個案皆驗出米酵菌酸
|生活寶林茶室案再有新進展,目前累積21例通報包含2名死亡、5例重症、1例一般病房,其中8例較嚴重個案都驗出米酵菌酸,衛福部次長王必勝表示,可以確定中毒事件由米酵菌酸引起。
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桃園預防性下架大粄城粿條產品 12家業者受影響
|社會台北寶林茶室餐廳疑似顧客食物中毒已釀2死,桃園市衛生局針對轄內店家,預防性下架使用和寶林茶室案相同「大粄城」供應商的粿條類產品,也在今(29)日召開專家會議,討論事件可能原因和提供後續稽查與抽驗方向。