#烤鴨
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Duck Prices Have Gone Up Three Times Since Last Year 鴨肉不足進價漲3波 部分業者調漲售價
|Not only is there an egg shortage, there is a duck shortage with retail prices having risen up to 20 percent. Duck eatery owners say they have no choice but to raise prices or take items off their men
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鴨肉不足進價漲3波 部分業者調漲售價
|產經不僅雞蛋缺貨價漲飆漲，近來鴨肉也因供貨緊張，零售價漲了1到2成。有烤鴨專賣店抱怨，鴨肉進價成本從去年已喊漲，一共漲了3波，平均每波漲20元，不得不反應成本。另外，還有當歸鴨專賣店業者表示，去（2021）年進價成本，每公斤約70、80元，今年2月，每公斤已經喊到150元，抱怨成本壓力大，店裡整盤鴨肉，或整隻鴨肉，現在已停售，因為已幾乎無利潤可言。
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高雄拚觀光 寶可夢、烤鴨PK賽掀話題
|社福人權想增加高雄的能見度，高雄市觀光局接連拋出多個行銷議題。除了要效法嘉義和台南跟寶可夢合作，推出特殊寶物吸引寶可夢迷到高雄，也打算邀請中國、還有台灣等知名烤鴨店來場亞洲烤鴨PK大賽，希望讓烤鴨成為另一項代表高雄的美食。 明明是上班日，台南奇美博物館前卻擠滿人潮，原來是為了抓寶可夢遊戲中的稀有寶物。這是上個月台南跟寶可夢公司合作的盛況，讓當地小吃還有觀光景點人潮增加2成以上，高雄拚城市行銷，也打算循相同
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苗栗傳吃烤鴨中毒 食材驗出沙門氏菌
|社福人權苗栗縣傳出民眾吃烤鴨食物中毒事件，截至昨晚為止，苗栗縣衛生局接獲13起通報，衛生局初步調查，烤鴨店的食材可能遭到交叉感染，烤鴨、生鴨、還有相關器具都驗出沙門氏菌，目前對業者勒令停業。 苗栗縣有民眾吃了這家烤鴨店的烤鴨，卻出現上吐下瀉、發燒的狀況，苗栗縣衛生局發現在民眾體內和烤鴨的檢體，都驗出沙門氏菌，研判應該就是造成民眾食物中毒的原因。 ==烤鴨店老闆 鄧正中== 我賣那麼多年
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老字號精品展 體會老味道與工藝
|社福人權台北世貿今天展開老字號精品展，集合許多台、日、韓及中國的百年老店，展出各地懷念的老味道及手工技藝，還有老店研發的新創意。 北海道居民朗朗上口的這首歌，就是在描寫千秋庵甜味煎餅的滋味，走過92年，維持老味道，到現在還是觀光客必買的伴手禮，台北老字號精品展，集合台日韓及中國老店，台灣代表則是金門的一條根。 ==行銷專員 呂婉甄== 最剛開始是拿來浸酒的 接下來就是發現 它效果非
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老字號精品展 體會老味道&工藝
|社福人權台北世貿今天展開老字號精品展，集合許多台、日、韓及中國的百年老店，展出各地懷念的老味道及手工技藝，還有老店研發的新創意。 北海道居民朗朗上口的這首歌，就是在描寫千秋庵甜味煎餅的滋味，走過92年，維持老味道，到現在還是觀光客必買的伴手禮，台北老字號精品展，集合台日韓及中國老店，台灣代表則是金門的一條根。 ==王大夫一條根行銷專員 呂婉甄== 最剛開始是拿來浸酒的 接下來就是發現
