拿著望遠鏡，生物學家布萊塔諾勒正在觀察遠處的生物狀態，他是參與歐洲國家合作「生態農業」研究項目的其中一名生物學家，也是在2018年，第一批向全球提出「生物多樣性下降」警告的吹哨者之一。
法國國家科學研究中心成員布萊塔諾勒表示，「我們每年會損失大約1%的鳥類，在昆蟲類別上，損失數字更接近2.5%，這絕對是個龐大的數字。」
生物學家們指出，「生物多樣性下降」與大量使用殺蟲劑，和作物的種植單一化有關。
布萊塔諾勒指出，現代人食用的多數農產品都噴灑大量的化學物質，引發癌症、生育問題，甚至還改變人體DNA。而昆蟲、鳥類需要生存與繁殖空間，包括樹林、草地以及種植農作物的田地，都是生物棲息不可或確的一環。
為了進行「生態農業」實驗，歐洲有400名農民、60名研究人員共同參與研究計畫，追求農業與自然和諧共存。
像是種植可以生產出全球第3大食用油的油菜時，過去常被誤認為不使用化學物質就無法種植，但在這裡，農民不使用化學藥物，利用昆蟲授粉，反而讓產量大增。
布萊塔諾勒指出，「授粉的昆蟲越多，農作產量就越高，在油菜產業中，我們能看到農民的田裡授粉昆蟲數量多時，產量會提高近40%。」
負責監測昆蟲種類，並統計每個區域昆蟲數量的昆蟲學家艾勒克西表示，歐洲超過80%的農作物依賴昆蟲授粉。
這讓協助研究的有機農業業者薩波洛，在同一塊土地上，選擇種植3種需要噴灑化學藥物的作物，與15種完全天然的作物進行比對，結果讓人驚訝。
有機農業業者薩波洛說，「我記得當時很驚訝，硝酸鹽（肥料）的用量減少了一半，我們都在想，過去怎麼花那麼多錢在完全沒用的肥料上。」
由於在整個歐洲國家，多數農業補助金都用於集約式農業，只有不到2%的補助，支持有機農業發展，業者薩波洛認為，這種友善環境與人體的「生態農業」，也能像工業化農業一樣擴大生產規模，期望未來能透過不斷發展，讓更多人從事兼顧生計、生產、生態三贏局面的「生態農業」。