蘇丹紅風暴延燒 食藥署：截至5日已下架逾12萬公斤

致癌蘇丹紅辣椒粉流入全台多個食品品項，包括蝦味先、海底撈和八方雲集等都陷入食安疑慮。根據食藥署統計，截至5日總計下架及封存辣椒粉及其產品共12萬2588.4公斤，包括保欣企業、津棧國際貿易與佳廣國際貿易，除了分別由地方衛生局裁罰外，也都已經移送檢調。

食藥署副署長林金富指出，「都有違反食安法第15條第1項第10款，這是有刑責要移送的，另外他們各有不同的，譬如說竄改檢驗報告這些，檢調都已經介入處理了，到時候刑責的部分沒有起訴，回頭我們還會用食安法，可以裁處6萬到2億元。」

食藥署表示，這次的致癌紅辣椒粉共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中，如果再加上原先保欣公司的那4批，累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符，至於5批仍在檢驗中的部分，預計最快本週五結果出爐。

只是這次擴大抽驗完成後，是否代表後市場清查完畢，食藥署副署長林金富認為，「清查是不是百分之百後市場完全沒有，我想我們不敢這樣的打包票，但是我們跟衛生局的稽查會繼續努力，衛生局也繼續在稽查當中。」

此外，食藥署也從3月5日開始在署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」和「檢驗結果日期」等資訊，並於每日10時更新資料供外界參考，解決民眾食安疑慮。