「水簾式雞舍」產蛋效率增5成 缺工得等大半年

一顆顆雞蛋藉著輸送帶，送到集蛋區，速度快又有效率。到了餵食時間，多達6萬隻雞要同時進食，也只要電腦管控就可以完成。

和傳統雞舍大不相同，這樣的水簾式雞舍靠的是這套電腦系統，只要溫度超過28度，屋外的水簾就會啟動，搭配通風系統造成雞舍內部的負壓狀態，就達到通風目的，天氣轉冷時也會啟動保暖，雞舍裡維持在恆溫恆濕的條件下，產蛋的效率也提升5成以上。

彰化二水雞農陳秋池表示，「雞最重要的就是要降溫，溫度影響牠的產能，差非常的多，現在我們氣候越來越熱，以後影響會越來越大。」

而雞舍外頭的大型機具正在施工，吊掛新雞舍的屋頂。雞農表示，因為雞蛋價格創新高，加上農委會啟動相關補助，不少雞農擴建雞舍，都會以水簾式為主。但像這樣300坪雞舍就要投入近5千萬成本，加上國內仍存在缺工問題，要動工至少得等半年以上。

雞舍興建工班負責人周隆輝指出，「要有工，而且是材料漲幅蠻高的，政府要給你多少補助還要去申請，雞農很多都不懂。」

工班負責人表示，由於農業人口流失嚴重，傳統方式必須朝向高效率和低人力的方向改良。水簾式雞舍雖然效率好，但前置作業和申請程序複雜外，缺工缺料的問題嚴重難解，目前水簾式雞舍只佔了約1成左右，也成為產業更新的最大瓶頸。