穆斯林消費市場2021年達2兆美元 業者搶攻「清真認證」商機

五花八門的玩具、花紋美麗的地毯以及美味的道地小吃，眼前這些東西看似在生活中很容易接觸到，但它們可不是隨便就能販售，得經過清真認證才被允許進入市場。

護膚保養品公司創辦人納迪亞阿里指出，「我認為（品牌識別）很重要，因為當今全球有愈來愈多的穆斯林，每個人都期望能購買符合他們的背景和信仰宗旨的產品。」

清真的原文Halal，是合法或受真主許可的意思，穆斯林除了不吃豬肉，日常生活用品其實也得遵循清真習俗。現在全球有將近20億穆斯林，龐大的商機吸引了不同產業的廠商投入清真市場。

管理顧問公司執行長拉斐尤丁西寇提及，「如果以食品、適度時尚、製藥、化妝品和觀光產業等部門來看，全球有18億的穆斯林消費市場，去年大約達到2.01兆美元的商機。」

民以食為天，穆斯林去年消費最多的就是食品，達到1.17 兆美元。以英國為例，包括國內4大超市之一的特易購以及全球第2大速食店肯德基，都會向清真肉品大廠沙讚訂購原料。而讓所有廠商都嚴陣以待的是每年3月的齋戒月，期間的收益幾乎年年都有巨額成長。

珠寶品牌創辦人哈辛那莫塔茲表示，「齋戒月對我來說是一件大事，也是一年中最忙碌的時候。因此大約在齋戒月的前兩個月，我就開始做準備，進行行銷跟打廣告。」

時尚產業從首飾珠寶到服飾泳衣，每項商品都由清真認證嚴格把關，確保符合伊斯蘭精神。而童書和語言教材也不馬虎，翻開英文課本不再是傳統英式觀點，而是更符合當今社區多元族裔的精神。

英文字母教材作者布莎海珊說道，「書本內容藉由少量的字詞解釋，來遵照伊斯蘭宗旨，就像都阿（Du'a）代表請求和祈禱的意思。」

通過清真認證是現在英國許多廠商重要的發展目標，藉由清楚的品牌識別，增加顧客黏著度與信任感，挖掘這塊具有龐大發展潛力的伊斯蘭藍海市場。